PRÁTICO, SUUUPER FUNCIONAL, VEGANO, E SEM CONSERVANTES!!!!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de castanha de caju crua e sem sal (demolha/18 horas - elimina o ácido fítico);
- 1 limão Taiti (espremido);
- 2 colheres rasas de sopa de Nutritional Yeast (Levedura Nutricional) sabor queijo;
- 1 colher de chá de semente de mostarda (opcional);
- 4 colheres de sopa de água filtrada;
- Sal a gosto.
Preparo:
Em um processador/liquidificador, processe as castanhas de caju, a água, e o limão espremido. Acrescente o nutritional yeast, sal, e as sementes de mostarda. Finalize processando mais uma vez e leve à geladeira!
*Armazene em um recipiente vedado para maior durabilidade, 7-14 dias (refrigerado).
Rico em antioxidantes, fibras, proteínas vegetais, vitamina C, vitaminas do complexo B, vitamina E, e minerais como magnésio, ferro, zinco, cromo, potássio, fosfóro e cobre.
Vale a pena testar!
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