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BOLO FUNCIONAL DE ENERGÉTICO

Foto do escritor: Bruna BrufattoBruna Brufatto

S E N S A C I O N A L ! ! !

Essa é a definição da Receita de hoje.

Criei uma receita gostosa, inclusiva e com alta densidade nutritiva, para adoçarmos esse sábado sem peso na consciência e com muita energia!

Anota aí... BOLO FUNCIONAL ENERGY ORGANIQUE


Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz;

- 1/2 xícara (chá) de farinha de coco;

- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas;

- 1/2 xícara (chá) de xilitol;

- 1 xícara (chá) de Energy Organique;

- 3 ovos;

- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco;

- 1 colher (sopa) de fermento biológico;


Modo de preparo:

1. Em um bowl, peneire as farinhas e o fermento (para evitar grumos).

2. No liquidificador bata bem os ovos (até ver bolinhas de ar), após acrescente o óleo de coco e o xilitol, sem parar de bater.

3. Despeje essa batida e a xícara de Energy Organique, no bowl sobre a farinha e o fermento.

4. Misture delicadamente até homogeneizar bem, coloque todo o conteúdo em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com alguma das farinhas utilizadas na nossa receita (amêndoas/coco/arroz).

5. Leve ao forno médio a 180°C por 40 minutos, ou até que doure bem.

👉🏻 DICA: O bolo já fica naturalmente saboroso, não necessitando de cobertura. Mas para quem preferir, pode ser usado raspas de pistache, limão ou polvilhar canela.

👉🏻 Conserve o bolo na geladeira, ele fica uma DELÍCIA GELADO!


E aí, quem mais topa adoçar esse dia com essa receita sem leite, sem glúten, com nutrientes prebióticos e imunomoduladores, além de ser Low Carb?


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NUTRICIONISTA
BRUNA BRUFATTO

Av. Rio Branco, 63 - SL 210

Garibaldi, RS 95720-000

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